• 菜干马蹄红萝卜猪骨汤

    2006-04-02

    Tag:吃喝

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    之前经常煲灵芝瘦肉汤,营养不错,但是味道太寡。上次回家妈妈给了一包菜干我,今天试试煲汤,去市场买了猪骨、红萝卜、马蹄。猪骨已经切好,洗干净,飞水,红萝卜削皮切片,马蹄削皮切块,菜干洗干净。将菜干、猪骨、红萝卜、马蹄一股脑放进锅里,差点忘了放水。煲一个小时,加盐,搞掂,味道还可以。菜干太韧,下次要用水泡一段时间再煲。还有加几片姜片和两粒蜜枣,味道应该清甜一点。下次试试菜干猪骨粥,不过我煲粥技术一般。以前妈妈自己晒过菜干,那时候家里还养着猫,菜干躺在竹竿上晒太阳,猫躺在地下晒太阳,够休闲的。不过晒菜干功夫多太麻烦,之后也没弄过了。
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    评论

  • 甘以后有汤记得call我啦~~~

    哈哈,阿bon,真是越来越中意你噶嗟~
    回复lylau说:
    昨天煲了,加了姜片,味道很好,一个人饮清一煲,正
    2006-04-11 00:00:56
  • 我无得饮55555
    回复godgod说:
    下次咯
    2006-04-05 18:08:21
  • 果然变了好多喔~~好事啊

    贤惠!!!

    几时煲俾我饮?

    回复lylau说:
    靓姑叫到,几时都得啦。唔包好饮
    2006-04-04 16:04:14
  • 住家男人好
    回复luxx说:
    -_-#
    2006-04-03 13:23:55
  • 现在在外面读书还是会每两个星期煲菜干猪骨粥~正
    回复alien说:
    外星人来地球读书?呵呵
    2006-04-03 13:21:55