• 20031208 味然香

    2004-07-03

    Tag:吃喝

    版权声明:转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
    http://www.blogbus.com/bon-logs/248206.html

    今晚吃得很饱,冲凉的时候顺便刷牙了。但是jas提议去吃消夜,去就去吧!

    我们来到楼下一家很小的面店。他点了一个猪肉丸粉,我点了一个云吞面,每次吃面我都是点云吞面,呵呵。里面空间很窄,人客已经不多了,只有两三个穿着军大衣的人在吃消夜。墙上贴了八个很显眼的红色字“辣酱劲辣,请勿浪费”,呵呵,不知道某些人看见这八个字会有什么反应。桌面上整齐的放着调味料,一瓶劲辣酱,一瓶微辣酱,一瓶酸萝卜,一瓶陈醋,一瓶酱油。那瓶劲辣酱看起来和一般的辣椒油没什么分别,不知道吃起来会怎样。微辣酱看起来就像甜辣酱。

    再去看师傅如何做。原来碗里面已经放了葱花和爆过的蒜蓉。面差不多煮好的时候就放上汤进碗里,然后再放面,最后加云吞。端起来闻一闻,香味四溢。正式开动了,jas加了一点劲辣酱,看他这样子还有那八个字,我只是加了一点点。第一啖,先喝汤,有少少辣酱在汤里,刚喝下,就感觉那股很强的辣味了,要知道那只是很少很少的辣酱。然后开始吃面,面拉的很细很滑,爽口弹牙,真的要赞!不过云吞就不太行了,不是用云吞皮,估计是用饺子皮来包的,所以皮厚,和面配合度不高。吃了两粒猪肉丸,很小一粒,非常爽口,jas说是潮汕那边的做法。热热的汤面加上劲辣酱,吃得身体和胃都暖了。虽然之前吃得饱,但是还是将那碗云吞面给消灭掉了。

    我吃辣的食物不多,但是觉得这里的辣酱真的非常辣,我只是加了一丁点就已经觉得很辣了,昨晚鱼头王的辣和这里的辣酱简直是小巫见大巫。喜欢吃辣的人一定要来这里试试,呵呵!

    价钱很便宜,云吞面4元,猪肉丸粉4.5元。以后不想吃饭就吃这个,哈哈!

    分享到:

    历史上的今天:

    一字头祭 2004-07-03